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Frisch gekocht schmeckt's am besten!

In allen 30 Häusern zum Leben wird täglich frisch für Sie gekocht. Das ist auch ein wesentliches Kriterium für das Österreichische Umweltzeichen. Seit 2014 sind unsere 30 Frischküchen Träger dieser besonderen Auszeichnung. Darauf sind wir stolz.

Genuss, Geschmack und gesunde Ernährung im Dreiklang

Bei uns erhalten Sie eine Vollverpflegung, bestehend aus 3 Hauptmahlzeiten inklusive Heiß- und Kaltgetränken und nach Wunsch 2 Zwischenmahlzeiten am Tag.

Mittags stehen 3 Kostformen zur Auswahl. Neben traditioneller Hausmannskost, leichter Vollkost und diabetikerInnengeeignetem Menü bieten wir bei Bedarf auch Sonderkostformen an. Alle Kostformen werden abwechslungsreich und vollwertig zubereitet.

Wir schauen auf die Herkunft unserer Lebensmittel

Die Zufriedenheit unser BewohnerInnen mit der Essensqualität ist uns sehr wichtig. Und diese beginnt bereits bei der Lebensmittelauswahl. 

  • 70 % aller eingekauften Lebensmittel stammen aus Österreich
  • 33 % der Lebensmittel kommen aus biologischer Landwirtschaft
  • Milch, Kaffee und Eier gibt es ausschließlich in Bio-Qualität
  • Süßwasserfische stammen ausnahmslos von österreichischen Züchtern
  • Meeresfische aus Wildfang weisen die MSC-Zertifizierung auf, weil sie nachhaltig gefischt werden
  • 3-mal pro Woche gibt es den umweltfreundlichen "natürlich gut Teller" mit regionalen, saisonalen und biologischen Produkten
  • Wir entwickeln mit unseren LieferantInnen eigene Produkte: Fruchtaufstriche mit 60 % Fruchtanteil, ballaststoffreiche Keimkraftsemmel

Mitbestimmen erwünscht

Unsere BewohnerInnen entscheiden mit, was in den Häusern zum Leben auf den Tisch kommt. Für jede Lebensmittelgruppe finden regelmäßig Qualitätsprüfungen (Verkostungen) statt. Das Ergebnis fließt in die Entscheidung für unsere LieferantInnen ein.

Treffpunkt Markt.Platz
Greißler, Kiosk, Stammtisch und Kaffeehaus in einem – das ist der Markt.Platz in den Häusern zum Leben. Hier erhalten unsere BewohnerInnen Hygiene- und Geschenkartikel sowie Kaffee und Kuchen. Am Markt.Platz verkaufen wir auch FAIRTRADE-Produkte! Auch können hier Zwischenmahlzeiten eingenommen oder es kann Karten gespielt werden. Der Markt.Platz ist ein Ort der Geselligkeit, der Kommunikation und des Miteinanders.

Unsere Broschüre "Willkommen in unseren Küchen"(pdf, 5148 kB)herunterladen

Zeichen unserer
Qualität:

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Top Lehrbetrieb
Umwelt Gütesiegel
natürlich gut Teller
Faitrade Gütesiegel
ÖkoEvent